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Notes: Zeste de lime, figue, poire
Origine: Colombie
Cultivé dans la région de San Agustín, ce Gesha est le fruit de très petites récoltes provenant de plusieurs petits producteurs voisins (Les Magnifiques), chacun ne produisant pas assez pour faire un lot complet. Il met en lumière le travail précis de ces petits producteurs pour exprimer tout le potentiel de cette variété d’exception. Le Gesha, réputé pour son profil aromatique intense et floral, nous offre ici une tasse aux notes de poire, de figue et de zeste de lime.
Un café élégant et original, qui illustre toute la finesse de cette variété.
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