Il existe 2 méthodes de décaféination, par voie naturelle et par voie chimique. Le café décaféiné du Brûloir utilise toujours la voie naturelle, Le Procédé Suisse à l’eau (SWP). Le...
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Voici un petit lexique de certains termes utilisés dans les descriptions de nos cafés. Le Brûloir utilise ces fruits (ou aliments) comme référence afin de mieux définir les différentes saveurs...
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